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西部決策網(wǎng)訊（記者帥華鋒）近日，中國農(nóng)大農(nóng)學(xué)院農(nóng)臻團隊深入兩當(dāng)縣城關(guān)鎮(zhèn)、金洞鄉(xiāng)，開展酵素、堆肥及酵素洗潔精制作系列培訓(xùn)，從田間農(nóng)戶到村鎮(zhèn)干部，再到返鄉(xiāng)大學(xué)生，全方位播撒綠色技術(shù)種子，掀起 “變廢為寶” 的生態(tài)熱潮。

城關(guān)鎮(zhèn)嘉興農(nóng)場雪地里的“技術(shù)熱課”

小隊冒雪抵達(dá)城關(guān)鎮(zhèn)嘉興農(nóng)場。400畝有機玉米梯田如畫鋪展，高海拔天然隔離帶為有機生產(chǎn)筑牢屏障。盡管山頂飄雪，培訓(xùn)現(xiàn)場卻熱火朝天，許多村民趕來學(xué)習(xí)，大家圍聚田間，對 “酵素” 這一新鮮事物充滿好奇，詢問后得知，村民們此前對酵素毫無認(rèn)知，相關(guān)知識幾乎空白。

工作人員帶頭示范堆肥操作，與隊員協(xié)同堆疊牛糞、木耳菌棒，并噴施酵素激活發(fā)酵。小隊從原料配比、發(fā)酵流程到注意事項逐步講解，酵素清洗油污桶實驗中頑固油漬瞬間溶解，現(xiàn)場驚呼不斷。培訓(xùn)結(jié)束后，村民們爭先關(guān)注公眾號查閱教程，不少人當(dāng)場表示要回家嘗試制作，還有農(nóng)戶主動打包酵素帶回，讓技術(shù)種子真正落地田間。

金洞鄉(xiāng)大灘村新農(nóng)人的“求知課堂”

午后，金洞鄉(xiāng)大灘村的培訓(xùn)現(xiàn)場同樣火熱，11名村鎮(zhèn)工作人員齊聚田間，全程沉浸式觀摩學(xué)習(xí)堆肥制作全流程。由于雞糞屬于高氮有機肥，小隊指導(dǎo)大家將雞糞與香菇菌棒按1:2比例分層堆疊，針對菌棒偏干燥的問題，通過大量噴施酵素稀釋液精準(zhǔn)調(diào)控堆體濕度，確保發(fā)酵濕度條件達(dá)標(biāo)。

“成本不值錢，技術(shù)才值錢！” 一位種植大戶一邊參與實操，一邊滿臉自豪地分享，“這生物堆肥用到地里效果實打?qū)嵉暮?！?他感慨道，“必須保持學(xué)習(xí)勁頭，看一次學(xué)一次，不學(xué)習(xí)真不行?！?現(xiàn)場，他主動拋出多個技術(shù)問題，比如傳統(tǒng)化肥與生物堆肥在肥力、土壤影響上的核心區(qū)別，傳統(tǒng)秸稈直接返田與堆肥前粉碎至5cm以下的差異，以及秸稈粉碎的關(guān)鍵原因，一連串提問展現(xiàn)出新時代新農(nóng)人鉆研技術(shù)、追求科學(xué)種植的鮮活風(fēng)貌。

實操結(jié)束后，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作人員深入闡釋了酵素與堆肥技術(shù)對兩當(dāng)全域有機發(fā)展的核心支撐作用，為大家明晰發(fā)展方向；楊廷志博士則細(xì)化拆解堆肥的關(guān)鍵流程、溫度濕度控制要點及常見問題解決方案，讓技術(shù)知識更易落地。

而酵素洗潔精實驗環(huán)節(jié)，更是將現(xiàn)場氛圍推向高潮——盆中重油污被瞬間溶解，無化學(xué)殘留的清潔效果讓大家眼前一亮，紛紛圍攏過來詢問制作方法、原料選擇及配比技巧。小隊成員逐一耐心答疑，不少工作人員當(dāng)場表示，要把這綠色清潔方案用在春節(jié)大掃除中，更計劃回村后組織二次培訓(xùn)，讓好技術(shù)惠及更多村民。

團縣委青年夜校青春里的“生態(tài)賦能”

夜幕降臨，小隊聯(lián)合團縣委開展“酵醒青春，綠創(chuàng)兩當(dāng)”主題青年夜校活動，為返鄉(xiāng)大學(xué)生送上一堂生動的酵素科普課。

PPT 從 “為什么推廣農(nóng)用酵素” 切入，分享榆社農(nóng)民的真實使用感受，再延伸至酵素在生產(chǎn)種植、健康食用、日常生活中的多元價值。以實驗數(shù)據(jù)為支撐，小隊成員深入淺出講解酵素機理，讓大家明白 “是什么” 與 “為什么”，隨后現(xiàn)場演示農(nóng)用酵素制作流程，大學(xué)生們踴躍參與，親手完成酵素制作。最后的酵素洗潔精清潔演示，用油污瓶蓋直觀展現(xiàn)強勁去污力，現(xiàn)場熱情高漲，不少學(xué)生表示將動員家庭參與，讓綠色技術(shù)從校園走進生活。

一日三程，一路耕耘。從農(nóng)田到課堂，從農(nóng)戶到青年，兩當(dāng)?shù)木G色變革正由點滴實踐匯聚成潮。酵素不只是技術(shù)，更是連接土地、生活與未來的綠色紐帶。